spaghetti--意大利面料理

作者： 小魔姑爱兔兔

平时做菜，都是我做中餐，男友弄西餐，决定从现在开始去他那里偷师几招来和大家分享。。。。。。 这个是男友家从爸爸那里传下来的意大利面料理---spaghetti Sauce 我以前以为spaghetti就是意大利面的翻译？然后我说为什么我们不吃短面条的spahetti呢？我男友说，spaghetti就是这个样子，后来我才知道意大利面根据面条的形状不同叫的名字也不同呀。

用料

• 艾叶
• 洋葱 2个
• 蒜 5小瓣
• 黑胡椒粉
• 盐
• 辣椒粉（可以用辣椒代替啦）
• 青椒，红椒等（甜的） 些许
• 胡萝卜
• 牛肉碎 250g
• 西红柿罐头（两种，在认识他以前我用西红柿和番茄酱弄其实也还可以）

spaghetti--意大利面料理的做法步骤

步骤 1

把洋葱，蒜头弄碎

步骤 2

青椒，胡萝卜切丁（我昨天没切丁，被说了，因为sauce要熬2个小时，不切丁这些东西即使2个小时都无法变碎，可能要熬更多时间）

步骤 3

准备个大锅啦，放油蒜放洋葱，炒香

步骤 4

然后牛肉，烧熟，放青椒红椒萝卜等炒

步骤 5

这些配料，可以用西红柿 和番茄酱代替啦，但是可能要加更多香料

步骤 6

倒入锅中，沸腾了以后转中火，2个小时，期间要不停搅拌，我们弄的量差不多就是可以吃2~3次，每次2个人。。

步骤 7

哦，对还要加入各种香料，黑胡椒是很重要的，salt and pepper！！！！very important.

步骤 8

快到时间的前15分钟，另一个锅煮水，沸腾了下意大利面spaghetti，150g 两个人。可以试吃看看好了没有，有说法就是扔到天花板，可以黏住要掉下来就是好了，我一般就是试吃。

步骤 9

然后还有加cheese！ 然后看看味道够不够不够加salt and pepper~~~~

菜谱创建时间：2013-12-17 05:47:02