芬兰传统蓝莓派

作者： jdiwhhd

尝试过很多不同的蓝莓派，目前最让我满意的还是这个，边边有点酥脆的感觉

用料

• 黄油 120克+50克
• 白砂糖 1.2dl+0.5dl
• 鸡蛋 1个
• 香草糖 5ml
• 烘培粉 5ml
• 面粉 3dl+1dl
• 蓝莓 400g

芬兰传统蓝莓派的做法步骤

步骤 1

黄油120g，自然融化成糊状，或者放微波炉里转20秒，千万不要弄成水水的

步骤 2

糖1.2dl，香草糖5ml，烘培粉5ml，鸡蛋一个，与上面化好的黄油和在一起，面粉3dl分三次加入，搅拌均匀

步骤 3

烤盘底刷上一层黄油，把和好的面倒入烤盘后铺平

步骤 4

把400g蓝莓倒在铺好的底座上

步骤 5

现在做顶部，黄油50g，白砂糖0.5dl，面粉1dl，和成团

步骤 6

然后捏成小片状随意放在蓝莓上

步骤 7

烤箱预热200度，烤三十到三十五分钟即可出炉

芬兰传统蓝莓派的小贴士

冷却后加盖保鲜膜，放在冷藏室一宿再吃会更美味

菜谱创建时间：2013-12-16 01:43:56