不用揉面，简单易做的——蔓越莓发糕

作者： 玉池桃红

蔓越莓发糕，酸酸甜甜，松软可口，非常好吃。这种发糕做法非常简单，不用揉面，两根筷子就可以搞定了，等发好了，上锅一蒸就可以了。 这种发糕配粥做早餐、宵夜，都很不错哦，哈哈，想怎么吃都可以。。。。。。

用料

• 面粉200克，蔓越莓干60克，温水140克左右，酵母3克。

不用揉面，简单易做的——蔓越莓发糕的做法步骤

步骤 1

把面粉和蔓越莓干混合。

步骤 2

在面粉中加入温水和酵母，用筷子搅拌均匀到无干面。

步骤 3

把稀面团倒入模具中，放温暖处进行发酵，发至两倍以上大。发好后上面再撒些蔓越莓干。

步骤 4

放锅中蒸，上汽后25分钟即可。用小刀在周围划一圈，就可以轻松脱模，吃时切块即可。

不用揉面，简单易做的——蔓越莓发糕的小贴士

1、喜欢甜口的，可以放些白糖在面粉里面。 2、没有蔓越莓干的，可以改为葡萄干或红枣等等吧。

菜谱创建时间：2013-12-15 21:02:16