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脆炸蟹钳
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作者：
粤私厨-Don
用料
脆炸蟹钳的做法步骤
步骤 1
牛油加水待用，低筋面粉500克，生粉100克，泡打粉25克，吉士粉小许上色先拌匀，再下牛油，小许糖，盐拌匀。
步骤 2
桨开好包着蟹钳肉，110度油温，离火浸炸，外表脆金黄色就可。
菜谱创建时间：2013-12-14 14:52:52
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