南瓜饼&南瓜粥

作者： Bignunununu

快手早餐，一瓜搞定！

用料

• 南瓜
• 糯米粉
• 糖
• 南瓜
• 大米

南瓜饼&南瓜粥的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切小块，上锅蒸20分钟。 另起一个砂锅，一小把大米开始煮粥，边煮边搅拌防止粘底。

步骤 2

蒸好后把多余的水倒掉，用勺子捣成南瓜泥，一半放入砂锅中煮粥，另一半加糯米粉，加白糖，揉成不黏手的面团。南瓜泥要趁热加糯米粉，只要不黏手就行了，不要太硬，软软的好吃。

步骤 3

盖上湿布醒20分钟（这时可以去刷牙洗脸了哈哈哈），然后把面团分成小介子，再压成圆饼，薄薄的，不要纠结形状了，随便压

步骤 4

平底锅刷一层油，小火，下面饼两边煎变色就好啦。别忘了还煮着粥啊~~~

菜谱创建时间：2013-12-12 10:42:06