山药去皮切滚刀块
加入沸水中小火煮十七八分钟左右,出锅前把枸杞丢进去少煮一会儿
枸杞和山药一起捞出,过凉水~~控掉多余的水分
丢到冰镇的椰汁里泡上,放入冰箱冷藏
好了可以吃啦~
山药煮的时间跟根据切的大小块调整,基本要十五六分钟吧。。。煮的时间短在浸泡椰汁的时候不容易进味,煮时间长了太软烂口感不好,试着调整把握吧! 冷藏的时间我觉得至少要大半天才入味,晚上做了第二天白天吃应该更好!