无油无蛋奶格拉诺拉饼干

作者： 苗条的吃货Amber

这款granola bar是用西梅干果泥（prune puree）代替黄油制作的，不使用任何油脂和蛋奶制品，甚至糖量都不高。非常适合减肥人士！做早餐或茶点或磨牙都很合适~还非常抗饿。（西梅干果泥我写了独立的食谱，在我的食谱中能找到。） 总热量不到1200大卡，能分成25到30块。

用料

• 格拉诺拉麦片/燕麦片 110g
• 黑麦粉 90g
• 核桃/其他坚果 20g
• 糖 40g
• 蜂蜜 16g
• 西梅干泥 80g
• 水 40g

无油无蛋奶格拉诺拉饼干的做法步骤

步骤 1

先混合格拉诺拉燕麦、黑麦粉、核桃、糖。 再另外混合蜂蜜、西梅干果泥、水。

步骤 2

再把以上两者混合均匀无干粉，在烘焙纸上擀成18x23cm的薄片，放入预热180度烤箱30分钟。

步骤 3

出炉冷却后切成条块即可。

无油无蛋奶格拉诺拉饼干的小贴士

我去掉了原方子的40g鸡蛋，用少许蜂蜜和水来代替。 如果切块比较费力气，可用菜刀从一侧推着切，小心手。 我觉得这款还可以用黄豆粉制作，以后会研究研究无油黄豆棒~ 13.12.12更新：关于储存，用密封+垫厨房纸的方法常温保存还是容易返潮，最后还是把它冷冻起来了，吃的时候直接烤几分钟就行。

菜谱创建时间：2013-12-11 16:44:26