超简易鸡蛋虾仁饼

作者： carol_寻

2分钟就能做好的营养早餐

用料

• 印度薄饼
• 鸡蛋 1 或 2
• 虾仁 5-8
• 食用油

超简易鸡蛋虾仁饼的做法步骤

步骤 1

大火热平底锅，锅热后倒一点点油，一小勺吧

步骤 2

拽着饼的一边在锅里转一下让饼都粘上油，翻面，沾好油，下去煎，这样两边就都有油了。

步骤 3

煎5秒钟就翻面，调成中火，如果不调成中火，下面一面会糊。

步骤 4

这时候打一个鸡蛋在饼上，也可以打俩。把蛋用勺子摊开，蛋清会稍微流出来一点，没关系。

步骤 5

把虾仁撒到蛋上，再煎半分钟。翻面。翻面时候虾仁可能会掉下来，没关系，煎的时候会再和蛋粘在一起的。

步骤 6

煎30秒，拿出来，就好了。如果喜欢还可以刷上甜面酱/辣椒酱，撒上葱花，香菜卷起来。

菜谱创建时间：2013-12-11 02:39:27