腊肠蛋炒饭

作者： 西瓜还是切片得好

就是剩饭发挥的最佳作用。 腊肠真不错，一下碗饭量很足够拉。

用料

• 米饭 一小碗
• 腊肠 一根
• 胡萝卜 三分之一
• 葱 一根
• 鸭蛋 一个
• 盐
• 酒

腊肠蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

腊肠，胡萝卜切丁，葱切小点（描述无力啊）。蛋加入料酒，盐打成蛋液。

步骤 2

锅里放入两勺油，7成热放入腊肠，炒至变色。捞出，油不用倒

步骤 3

到入米饭，炒，差不多的时候倒入蛋液。将米饭全部裹住了，在翻炒一下。

步骤 4

陆续放入胡萝卜，腊肠翻炒。出锅前，放点葱。翻炒一下，味道极好

腊肠蛋炒饭的小贴士

1.米饭用油拌下，免得炒的时候糊到一起 2.蛋液打成以后可以将米饭放进去在炒，也可以炒了在放蛋液。 3.蛋液里加了盐所以后面就木有在放了，够了 4.其他就自由发挥了，腊肠真不错，买的是号称全瘦肉的。味道不错。

菜谱创建时间：2013-12-10 12:35:18