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蓝莓麦芬的做法
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蓝莓麦芬

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作者: veggie_nut
veggie_nut

蓝莓麦芬的用料

蓝莓麦芬的做法步骤

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步骤 1

烤箱预热200℃。

步骤 2

将鸡蛋打入碗中,搅拌,加入白糖,慢慢加入油,香草精油。这一过程一直搅拌。

步骤 3

另准备一个碗,加入面粉,盐和小苏打。

步骤 4

把步骤三中的混合物与步骤二中的合并,加入sour cream,加入蓝莓,轻轻搅拌均匀后将糊状物放入muffin杯子中。

步骤 5

在预热的烤箱中烘烤20分钟就ok啦~

蓝莓麦芬的小贴士

1)白糖酌情加减 我发现国外做甜点一般都太甜 所以我白糖基本是按这个方子的量减半了 我的蓝莓不是很酸 所以成品口感还可以 不会觉得寡淡 如果蓝莓比较酸 加白糖的时候可以不用那么吝啬 2)蓝莓用新鲜的冷冻的都可以 我怕比较水 所以将蓝莓化冻后使用的 也有说可以不用化冻 3)可以加一些柠檬汁进去 增加清爽的口感 是不是很简单很容易上手~零技巧又美味的菜谱很容易让我这种烘焙菜鸟的积极性爆棚~

菜谱创建时间:2013-12-10 06:28:47
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