超简单的香浓巧克力饼干（懒人快手版）

作者： 爱玩儿的缠缠猫

这款饼干操作起来非常简单方便，仔细读以下步骤谁都可以做出香浓美味的饼干！非常适合新手！

用料

• 黄油 150g
• 糖粉 110g
• 低筋面粉 250g
• 可可粉 30g
• 鸡蛋液 1个
• 香草精（没有可省略） 3-5滴

超简单的香浓巧克力饼干（懒人快手版）的做法步骤

步骤 1

准备个小锅，将黄油（可以不提前软化）和糖粉混合一起在火上加热不停搅拌，直至黄油融化和糖粉搅拌均匀，关火。

步骤 2

可可粉和低筋面粉混合一起分三次加入步骤一里面不停搅拌，搅拌的同时加入鸡蛋液和香草精（没有香草精可不放）一起搅拌直到可以攒成一大块巧克力面团。

步骤 3

做好巧克力面团以后，可以找一个保鲜袋装入面团，造型出一长条长方形面团，然后在面团晾凉的情况下放进冰箱静置20分钟左右取出

步骤 4

这时候面团已经是很硬的状态，用刀切片（厚度在5mm以内控制）摆烤盘就ok了，烤箱预热180度，上下火烤15分钟左右

步骤 5

期待大家的作品哦！

超简单的香浓巧克力饼干（懒人快手版）的小贴士

如果有饼干模子，可以在放冰箱静置之前将面团用擀面杖擀成厚度在5mm以内的片再放进冰箱，取出后就可以用喜欢的造型模具刻出各种好看的图案了

菜谱创建时间：2013-12-09 15:48:10