雪山红宝—忌廉士多啤梨（请不要传没有奶制品小伙伴的秃草莓）

作者： 奶油樱桃

应该是英国的常见食物吧【据说，在1500年代都铎王朝时期，沃尔西开始为客人提供这款甜品 第一次在Shakespeare's head尝过后，就深深爱上这个天造地设的组合！

用料

• 草莓 中等大小30粒
• 淡奶油（whipping cream） 200g
• 白砂糖（依照个人口味） 10-15g

雪山红宝—忌廉士多啤梨（请不要传没有奶制品小伙伴的秃草莓）的做法步骤

步骤 1

草莓去蒂充分洗净，用厨房纸轻轻擦掉表面水分

步骤 2

淡奶油加白砂糖打至八分发

步骤 3

尽量使用细长的盘子，在底部厚厚的铺上打发好的奶油，把草莓均匀的插在奶油上即可

雪山红宝—忌廉士多啤梨（请不要传没有奶制品小伙伴的秃草莓）的小贴士

建议选用偏酸的草莓制作，和奶油搭配起来口感更好，然后草莓表面的水分一定要擦干净再插到奶油里面！ 如果怕麻烦也可以买那种铁罐的喷射奶油直接搞定！ 最后的最后……我真的把莎士比亚拼写对了吗？！

菜谱创建时间：2013-12-06 15:15:28