炒青菜

作者： 面粉与水的实验室

打过霜的青菜最好吃，多汁甘甜

用料

• 青菜
• 生姜

炒青菜的做法步骤

步骤 1

青菜去头，洗净。大颗的需要将茎叶分开。小颗的可以不必

步骤 2

起油锅，下姜片爆香。下青菜，全程开着锅盖煸炒至熟。略加盐调味。拌匀即可出锅，时间不要长，避免出太多水

炒青菜的小贴士

大颗青菜先炒茎，快熟的时候再下叶子

菜谱创建时间：2013-12-06 13:32:15