姜汁汤圆

作者： waiting

在寒冷的冬夜，来一碗热辣辣的姜汁汤圆，能瞬间驱走寒冷。

用料

• 老姜 一块
• 冰糖 一块
• 芝麻或者花生汤圆 五颗
• 清水 适量

姜汁汤圆的做法步骤

步骤 1

老姜洗净，不去皮。切片。

步骤 2

将切好的姜片，放入汤锅中，加入适量的清水，移至火上烧开。

步骤 3

转小火续煮10—15分钟，视姜汁情况可适量延长煮制时间，最好煮到能闻到浓郁的姜的味道。

步骤 4

将冰糖放入姜汤中搅均融化，放入汤圆煮熟，将姜汤和汤圆一同盛入碗中即可食用。

姜汁汤圆的小贴士

家里没有红糖，放了冰糖，如果有红糖的，放红糖更有滋补的效果。

菜谱创建时间：2013-12-05 22:09:16