纯素泰式咖喱汤面

作者： 本纳纯素Dodoveg

用料

• 黄柠檬 1片
• 芫荽籽
• 豆角
• 南姜
• 柠檬叶
• 孜然粒
• 香茅 可不用
• 蒜末
• 香菜
• 罗勒叶
• 树糖
• 青辣椒 也可用青椒（适合不辣者）
• 红葱头 可用紫洋葱代替
• 椰浆
• 酱油
• 盐
• 新鲜花菇
• 橄榄油
• 泰国面条
• 油豆腐

纯素泰式咖喱汤面的做法步骤

步骤 1

橄榄油爆香，南姜，蒜末，孜然粒，芫荽籽，花菇，红葱头，

步骤 2

翻炒香后倒入汤锅里，加水，香茅，柠檬片，酱油，青辣椒，滚煮

步骤 3

煮滚后，下入油豆腐，豆角，树糖，盐

步骤 4

再次滚开后，下入已烫熟到7成熟的面条，同时下入椰浆。小火炖煮

步骤 5

面条熟了，即可关火。

步骤 6

加上罗勒和香菜

菜谱创建时间：2013-12-03 11:25:07