杏鲍菇炒五花肉

作者： 两手的霓啊

简单的杏鲍菇炒五花肉~

用料

• 杏鲍菇 2-3根
• 五花肉 一小块
• 蚝油
• 香葱 两根

杏鲍菇炒五花肉的做法步骤

步骤 1

把杏鲍菇切成两半，半圆柱形，然后切薄片。五花肉切薄片。

步骤 2

油不要放太多，油热后放入五花肉，肉变色后，放入切好的杏鲍菇。

步骤 3

慢慢翻炒杏鲍菇，杏鲍菇在锅里热几分钟后会开始出水。

步骤 4

约四五分钟后水会很多，菇开始慢慢熟。

步骤 5

差不多快熟的时候，倒入蚝油，让每片肉和菇都均匀抹上蚝油。

步骤 6

放入葱花，拌一拌，出锅。

杏鲍菇炒五花肉的小贴士

菇先洗完再切片，切完后不要再沾水，不然会变成蘑菇汤~

菜谱创建时间：2013-12-01 16:40:11