懒人咖喱饭

作者： 料理优仙姬

我承认我是个比较懒的人，咖喱饭的做法完全是买来咖喱块包装上的建议做法，没有复杂的煎炒调料，但是味道一样大赞~\(≧▽≦)/~

用料

• 鸡胸肉 6~8小条
• 土豆 两个
• 胡萝卜 一根
• 洋葱 一个
• 日本甜咖喱块 一块
• 花生油

懒人咖喱饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉土豆胡萝卜洋葱洗净切块。

步骤 2

大锅把油烧热，加入洋葱爆香，倒入鸡肉块翻炒约3分钟，到鸡肉基本没有血色。

步骤 3

倒入胡萝卜块土豆块一同翻炒1~2分钟，加盐调味。

步骤 4

加水到基本没过所有食材，大火煮到开锅，改小火盖上锅盖煮15分钟，直到肉开始变软。

步骤 5

加入咖喱块融化在汤里，继续煮5分钟。

步骤 6

关火装盘，配上热腾腾的米饭美味无敌！还可以配上点日式甜姜开胃。

懒人咖喱饭的小贴士

我写的食材用量是两人份的量，肉和蔬菜的比例可以按自己的喜好来。做法很简单，半个多小时就能搞定，也可以多煮一些时间肉会更烂一些，咖喱更浓一些~

菜谱创建时间：2013-12-01 00:30:52