芝士火腿意面

作者： 索居的明天

手机拍的图，么有拍步骤，只拍了开始和结局。不太美观，但实在好吃。可以用培根，但还要油煎，步骤太多，我就直接用火腿片代替。超市也没买到奶油，我用全职牛奶代替。

用料

• 意大利面 一包
• 唐人神火腿片 3块
• 全脂牛奶 250ml
• 白蘑菇 5个
• 洋葱 半个或1小个
• 芝士 2片
• 黑胡椒粉 适量
• 罗勒草 适量
• 橄榄油 适量
• 蒜 适量

芝士火腿意面的做法步骤

步骤 1

意面入水，煮8-10分钟，加入一点盐，捞出沥干。

步骤 2

白蘑菇切片，洋葱切丁，火腿片切丁、大蒜头切丁。

步骤 3

热锅加橄榄油，放入蒜爆香，依次加入洋葱、白蘑菇、火腿翻炒，加入适量罗勒草粉、黑胡椒粉。

步骤 4

关火，加入意大利面。翻匀。

步骤 5

倒入牛奶，加入奶酪。开火。煮至奶酪化完，牛奶煮开即可，期间翻动意面。

步骤 6

起锅，洒上罗勒草粉、黑胡椒粉调味。

芝士火腿意面的小贴士

懒人厨房可以买意面酱，不过这种也不难做，我觉得比意面酱好吃。倒入牛奶芝士后，煮开即可出锅，不然会煮干。

菜谱创建时间：2013-11-30 18:12:16