牛肉炖意大利通心粉

作者： JinGLE

用料

• [主料]小弯管意大利面
• [辅料]牛肉 100克
• [辅料]蘑菇 6颗
• [辅料]小番茄 12颗
• [辅料]西芹 1瓣
• [辅料]胡萝卜 半根
• [调味]百里香草 3克
• [调味]番茄酱 20-30克
• [调味]泰式甜辣酱 10克
• [其他]油
• [其他]盐

牛肉炖意大利通心粉的做法步骤

步骤 1

牛肉、蘑菇切片、胡萝卜、西芹切小段、小番茄对半切（比较容易入味）备用。

步骤 2

蘑菇、小番茄、牛肉、胡萝卜依次下锅翻炒，直到炒出香味，加稍许水、番茄酱。

步骤 3

炒辅料的同时，滚水煮熟意大利面。

步骤 4

意大利面煮到约7分熟，和汤水、西芹一起倒如辅料中，小火炖。继续加入酱汁，视个人口味喜好调整番茄酱和甜辣酱的比例。

步骤 5

炖至面10分熟，撒稍许盐、百里香草，完成！

菜谱创建时间：2013-11-28 19:13:46