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花生绿豆藕的做法
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花生绿豆藕

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花生绿豆藕的用料

花生绿豆藕的做法步骤

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步骤 1

绿豆泡水3小时左右,花生泡水1小时左右,香菇3朵左右煮前随便泡一下就可以了。外婆教我的香菇泡太久煮汤就没那么香了,随便洗洗泡一下就好了。

步骤 2
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莲藕去皮洗干净,从头切一小段露出里面的大洞洞。将绿豆塞进去,塞的时候可以用手煮一抓倒上去,然后用手摇晃下,绿豆就会掉下去啦~最后用筷子捅一下将豆子压实了,再继续倒豆子。最后将莲藕盖子盖上去,用牙签插起来。

步骤 3

一大锅水,下整段莲藕,花生,香菇,一片生姜,一起炖。大火烧开后转小火慢炖1小时,然后打开将莲藕拿出来切厚片,加盐继续炖15-30分钟。

花生绿豆藕的小贴士

根据自己的锅子调整时间~高压锅会快很多,一般的锅子会需要较长时间!~

菜谱创建时间:2013-11-27 20:22:05
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