生芝麻放进热锅里开小火翻炒(锅里不用放油)
边翻炒边用嘴吹 未成熟的芝麻会飞出来
听到噼里啪啦的响声后关火 利用余温再翻炒一会即可
彻底晾凉后放入容器保存
如果觉得生芝麻太脏的话 可以用纸巾揉搓清洁下 炒芝麻不用放油 一定要不停翻炒 防止炒糊