烤箱蒸鳕鱼

作者： 路那

关于鱼的料理以前我就做过三文鱼。一般都油煎，那么就是直接さしみ。简单好吃。 想要换换口味便买了鳕鱼，了解了一下才发现原来鳕鱼的营养价值也很高，甚至蛋白质含量超过三文鱼，脂肪含量又极低。 似乎好久没有吃米饭了，于是决定鳕鱼试一下清蒸，应该会比较健康又下饭吧。 烤箱做蒸鱼也很方便嘛。 超级好吃，鳕鱼非常鲜嫩而且没有骨头，一个人一下子就都吃光啦。

用料

• 鳕鱼
• 料酒
• 盐
• 蒜
• 辣椒
• 葱
• 油
• 生抽

烤箱蒸鳕鱼的做法步骤

步骤 1

用料酒和一点盐一点糖，将鳕鱼腌半小时左右

步骤 2

葱、蒜、辣椒切丝，烤箱预热180度

步骤 3

腌完的鳕鱼上淋一点生抽，撒葱蒜辣椒丝，盘子包锡纸，放入烤箱15~20分钟。

步骤 4

快要烤好的时候，煎锅中倒油，放入少量葱蒜辣椒，将油烧热

步骤 5

烤完的鳕鱼淋少量生抽，浇热油，再撒一点点葱末。可以吃啦！

菜谱创建时间：2013-11-26 04:02:50