香梨蓝纹乳酪芝麻菜沙拉

作者： 下厨房用户_v1sa

Pear, Blue Cheese and Rocket Salad. 冰箱里的材料没多少，弄个salad做午饭还是足够的。 这个简单的沙拉里面有两个比较特别的材料，蓝纹乳酪(blue cheese)和芝麻菜(rocket leaves)。两个都是love it or hate it 的食物，但正好也都是我所爱。 除了葵花籽和杏仁碎要用平底锅翻炒一下以外，别的步骤都非常简单，属于十分钟就可以做好的快手菜

用料

• 葵花籽 一小把
• 梨 一个
• 杏仁 一小把
• 柠檬 一个
• 橄榄油 少量
• 蓝纹乳酪 少量

香梨蓝纹乳酪芝麻菜沙拉的做法步骤

步骤 1

先切一小片柠檬放入苏打水，喝口冷饮再慢慢把梨切片:)

步骤 2

把切下小块蓝纹乳酪，放入梨片和芝麻餐的碟里。也推荐涂在梨片上单独食用

步骤 3

烧热平底锅，不放油翻炒葵花籽和杏仁碎。用柠檬汁，橄榄油和黑胡椒调成沙拉酱

步骤 4

浇上沙拉酱后把所有材料拌匀，配上一小块巴黎火腿，午餐就完成了

香梨蓝纹乳酪芝麻菜沙拉的小贴士

蓝纹乳酪的味道比较重，所以这个沙拉不需要加海盐 柠檬汁陪芝麻菜是非常好的搭配，酸味正好可以盖过苦涩的口感 没有葵花籽和杏仁碎的话，松子仁也(pine nut)是不错的选择

菜谱创建时间：2013-11-25 18:58:07