首先,准备好材料。盘子里是剥好的蟹肉,蟹膏和虾。西兰花洗干净,热水煮一下捞出。
鸡蛋打好
卷心菜切成条,葱切葱花
锅里放油加入米饭,炒松散。
关火,倒入蛋液,确保米粒都沾上蛋液后开火翻炒。
加入卷心菜,蟹肉,蟹膏,虾,翻炒。加适量盐,炒匀。最后加入葱花
炒饭和西兰花摆盘。完成~
想炒出黄金炒饭就一定要先熄火再倒入蛋液