快手豉油皇炒面

作者： 阿淡阿淡

被朋友夸赞为“哇，真的不是方便面嘛！⊙﹏⊙b真会夸人啊囧。不过确实快手好吃，对于加班回家饥肠辘辘又没力气做大餐的人来说是好选择，当然，首先你要常备港式虾子面……

用料

• 蒸鱼豉汁 1勺
• 港式虾子面 2坨
• 鸡蛋 1只
• 鱼丸 想吃多少放多少
• 生抽 3勺
• 虾油 2滴
• 葱末 适量

快手豉油皇炒面的做法步骤

步骤 1

锅里放水，冷水下鱼丸

步骤 2

等锅开的过程中，打鸡蛋，炒锅放油，炒鸡蛋碎

步骤 3

鸡蛋出锅，刷锅……这时候差不多另一只锅里的水开了，下面

步骤 4

煮至面9成熟，捞出，稍稍沥干

步骤 5

起油锅，葱花爆香， 下面和鱼丸，将酱油、豉汁、虾油混合下锅，用筷子搅动，有一点点糊锅的话可以加一点点水

步骤 6

加入炒好的鸡蛋碎，出锅

快手豉油皇炒面的小贴士

虾油千万别多放，一丢丢就咸死人……

菜谱创建时间：2013-11-20 18:00:51