北海道牛奶糖

作者： 八卦兔JadeCw

入口即化哦亲！ 很简单的牛奶糖，非常纯的牛奶香~~要冷藏或者冷冻哦！木有添加剂木有皮鞋！

用料

• 牛奶 200g
• 鲜奶油 110g
• 糖 50g
• 海盐 小小撮

北海道牛奶糖的做法步骤

步骤 1

全部材料放入小锅，开锅后小火熬煮并不断搅拌，直到液体开始变得粘稠，用刮刀可以刮开，也不马上聚拢...见图。

步骤 2

倒入事先折好的小纸盒。建议用硅油纸，比较不容易粘，而且耐热。

步骤 3

冷却后转冰箱冷冻约1小时。切块用油纸包起来即可。

北海道牛奶糖的小贴士

这个糖需要冷冻或者冷藏才可以，否则室温会变软或者化掉.. 纸盒不要太大哦..否则你的糖就是薄薄一层..... 海盐没有用更少的食盐也不是不行。 如果冷冻后都很难定型，很可能是熬煮的不够哦。 如果定型后很硬，就是煮的略久了一点...自己根据喜好调整下哈~ enjoy

菜谱创建时间：2013-11-20 16:34:32