双椒爆炒进击的肥肠

作者： 好吃至欢的苹果耗子

那天，吃货们终于体验到了，肥肠进击而成的美味，被诱惑的美食细胞因喜悦而颤抖着！一道漂亮的菜，一颗热爱美食的心。双椒炒肥肠--苹果耗子继无辣不欢--HOLD不住的干煸肥肠、好吃到爆！--火爆肥肠 后，推出的第三款肥肠菜式。辣辣的小青椒、甜爽的大红椒、鲜香的肥肠。通过爆炒，将食材中美食特性融聚在一起，成为这道感动美食之心的美味料理。

用料

• 肥肠
• 青花椒
• 青椒
• 红椒
• 蒜瓣
• 老姜
• 大葱
• 白酒
• 糖
• 酱油
• 酱油

双椒爆炒进击的肥肠的做法步骤

步骤 1

准备食材：肥肠（锅中加水放入适量白酒和酱油）煮熟（筷子可轻松戳穿肥肠即可）切片，注意将肥肠壁的肠油去除。青花椒、青椒（切段）、红椒（切条）、蒜瓣（切片）、老姜（切片）、大葱（切段） 、白酒、糖、酱油、酱油

步骤 2

锅中热油，放入青花椒、豆瓣酱、蒜片、姜片、大葱炒香。

步骤 3

放入肥肠片，大火爆炒直至焦香金黄，在爆炒的过程中放入少许白糖和酱油。

步骤 4

放入适量孜然粉翻炒。

步骤 5

放入青椒翻炒。

步骤 6

最后放入红椒条翻炒片刻即可。

步骤 7

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双椒爆炒进击的肥肠的小贴士

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菜谱创建时间：2013-11-17 22:21:16