好吃的杂粮煎饼

作者： 烟雨清秋

用料

• 面粉 50克
• 全麦粉 50克
• 玉米面 50克
• 水
• 葱 少许
• 鸡蛋 一个
• 韭菜 少许
• 火腿肠 一根
• 甜面酱
• 盐 少许
• 油 少许
• 脆饼 一块

好吃的杂粮煎饼的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末

步骤 2

将玉米面、全麦粉、面粉倒在一起撒点盐，用水搅拌成糊状

步骤 3

鏊子（或电饼铛）烧热，在锅中刷一点油，将面糊摊成薄饼

步骤 4

薄饼翻一下，上面打入鸡蛋一个，并将鸡蛋摊平

步骤 5

撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼

步骤 6

四周刷上甜面酱，卷裹好即可

好吃的杂粮煎饼的小贴士

煎饼一定要摊得薄一点，这样口感更好。如果喜欢辣的可加点辣椒酱。不喜欢韭菜馅的可以换成其他材料，如茴香或香菜。

菜谱创建时间：2013-11-12 22:37:29