红烧豆腐

作者： rainanan

用料

• 豆腐
• 香菇
• 木耳
• 干辣椒

红烧豆腐的做法步骤

步骤 1

香菇切片，豆腐切块，木耳切碎

步骤 2

锅里油烧热，加入香菇和木耳炒香，装盘

步骤 3

锅里重新加油，加入干辣椒，煎豆腐，煎的时候撒点盐

步骤 4

放入煸炒好的香菇和木耳，加水、酱油、糖，慢慢煮稠收汤，出锅前加鸡精

红烧豆腐的小贴士

豆腐要买到那种老方法做的豆腐，有孔，煮的时候才能把味道渗进去，现在卖的豆腐很多都不好吃，光是看着嫩而已

菜谱创建时间：2013-11-12 21:12:41