番茄意大利小馄饨

作者： 江小蓝

Tortellini意大利的小馄饨，买的是超市里现成的。这次是菠菜馅儿的，但是觉得皮子不是特别好，皮子有点儿粘，看来下次还是要自己研究研究。这次想到做他主要原因是因为8月底种下的Parsley长的越来越多，不吃掉点儿都缠在了一起，所以剪了一点吃，自己种的果然就是好吃。虽然我的Parsley不如超市里的壮实，但是味道很浓郁。

用料

• 番茄 2个
• 大蒜 2瓣
• 小香肠 适量
• Parsley 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• Tortellini 适量

番茄意大利小馄饨的做法步骤

步骤 1

番茄去皮切块，小香肠切段，大蒜备用。

步骤 2

锅里放入小香肠，中火炒至出油后放入大蒜。

步骤 3

大蒜炒香后加入番茄翻炒，炒至番茄变软。

步骤 4

关火加入切碎的Parsley，黑胡椒和盐调味，最后加入煮好的Tortellini即可。

番茄意大利小馄饨的小贴士

1. 肉类可以加也可以不加，种类也可以自选，这次我用的是家里剩下的牛肉烟熏小香肠（就是香肠木乃伊剩下的）

菜谱创建时间：2013-11-12 11:39:23