八宝饭

作者： 小加的夜半厨房

最上面是葡萄干，糯米饭层，红豆沙层，糯米饭层，干蓝莓干樱桃小红梅层。同学猛一看以为我做的蒸年糕..呃，第一次嘛～

用料

• 果脯
• 糯米
• 猪油
• 红豆沙
• 山楂汁

八宝饭的做法步骤

步骤 1

糯米蒸熟，捣散，半凉

步骤 2

取一个圆碗，碗的四周抹油（猪油不错，会很香），然后最下层铺上各种果脯，铺平。然后铺一层糯米饭层（不要过后了），然后铺红豆沙层，再继续铺一层糯米饭层，然后在撒点果脯上面

步骤 3

包上保鲜膜，隔水蒸。正好后，把整个碗反扣到磁盘上就可以了

步骤 4

可以用山楂糕捣成山楂汁，淋上去更好次

八宝饭的小贴士

装碗成型的八宝饭不想次的话，可以用保鲜膜包好，放冷藏层，想次的时候拿出来蒸就可以了！！

菜谱创建时间：2011-04-13 13:42:35