白玉菇小炒

作者： vanet

这种搭配应该不会有毒 ... 虽然加了一点腊肠，但这个菜本身还是个小清新来的

用料

• 白玉菇
• 鸡蛋
• 腊肠 几片

白玉菇小炒的做法步骤

步骤 1

白玉菇洗净，焯水，捞出备用

步骤 2

锅里放油，先把腊肠丢进去稍微煎一煎，倒入蛋液，炒蛋，倒出备用

步骤 3

白玉菇再丢进锅里翻炒两下，加入上一组的鸡蛋和腊肠，1、2分钟足够，出锅前撒上少许黑胡椒粉即可。

白玉菇小炒的小贴士

放腊肠会更香一点，不吃肉的也可以不放，菌类本身已经很鲜。

菜谱创建时间：2013-11-09 16:31:51