榄菜蚕豆炒肉末

作者： avaron

简单好吃的快手家常菜。

用料

• 蚕豆
• 榄菜
• 肉末
• 糖
• 盐

榄菜蚕豆炒肉末的做法步骤

步骤 1

先把肉末切好，加一点淀粉，生抽，少量的油拌匀，把肉末炒好盛起

步骤 2

加油，大火炒蚕豆，炒一会儿到蚕豆变色，加适量水，加适量糖（我这一碟子加了3小勺糖），小半勺盐，转小火焖2分钟

步骤 3

开盖，大火炒收水，加入榄菜，炒匀，最后加入肉末

榄菜蚕豆炒肉末的小贴士

其实榄菜已经有咸味了，肉也是腌过有味道的。重点在于烧蚕豆，一定要加糖，适量的盐收味道。

菜谱创建时间：2013-11-08 18:30:30