冷冻印度飞饼稍微解冻,在飞饼表面撒少许高精面粉,两面垫上保鲜膜,用擀面杖稍微擀薄.
用叉子在飞饼表面戳出小洞.
用心型磨具压出派皮.
派皮上放入巧克力.
上面再盖上另一张派皮,用叉子将边缘压紧
做好的巧克力派生坯放入烤盘,表面刷上鸡蛋液,入烤箱,烤箱提前预热,200度,12-15分钟(时间温度仅供参考,以自家烤箱为标准)