Jamie Oliver's牛排配棉豆

作者： 天生巨蟹座

Jamie Oliver's Grilled fillet steak with the creamiest white beans & leeks. 2人份 营养成分（每份）： 热量 472卡，碳水20.3g，糖5.3g，脂肪14.7g，饱和性脂肪6.0g，蛋白质52.1g

用料

• 大葱 4
• 百里香
• 大蒜 2个
• 橄榄油
• 白葡萄酒 1小杯
• 棉豆 500g
• 欧芹
• 盐，胡椒粉
• 牛排 400g
• 柠檬 1个
• 酸奶 1勺

Jamie Oliver's牛排配棉豆的做法步骤

步骤 1

大葱leek切成段，锅里倒入橄榄油，大葱，百里香，大蒜入锅小火炒20分钟，直到leek变软

步骤 2

大火，倒入白葡萄酒，烧开倒入棉豆和水（莫过豆子即可），煮5-10分钟到豆子变软

步骤 3

加入欧芹和酸奶

步骤 4

牛排撒盐，胡椒粉和抹上橄榄油

步骤 5

另外的锅子烧热，不用加油，每面煎2到3分钟

步骤 6

转盘

Jamie Oliver's牛排配棉豆的小贴士

1. 最后可以撒一点新鲜柠檬汁

菜谱创建时间：2013-11-07 05:42:54