油焖土豆块

作者： 乐不够

用料

• 土豆 2个
• 葱 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 番茄酱 少许

油焖土豆块的做法步骤

步骤 1

土豆洗净削皮，切成滚刀块（尽量切小一点），晾干。

步骤 2

热锅放油，油热放入切好的土豆块，小火翻炒，盖上锅盖焖。

步骤 3

焖至土豆表面微黄，放少量的盐，继续翻炒至熟，撒上葱花翻匀即可起锅。

步骤 4

装盘，用番茄酱点缀自己喜欢的样式。

油焖土豆块的小贴士

别将洗净切好的土豆放在冷水里浸泡，否则将损失大量的维生素C和维生素B。

菜谱创建时间：2013-11-06 08:36:11