米饭用紫色拌饭粉(推荐用黑芝麻捣成粉,按6:1加盐,可以拌成漂亮的灰色)拌好后,分别包保鲜膜捏出如图形状的大象的头、耳朵、鼻子
海苔剪出2个椭圆形做大象的眼睛,两根细条做大象鼻子的线,煮过的胡萝卜切片用吸管摁出脸颊
把2的配件涂沙拉酱贴在图中位置,装入其他喜欢的配菜,完成~
原文中用的是在日本便当中很常用的彩色拌饭粉,国内不知道有没有,建议用黑芝麻粉代替