首先,一定要切薯角,不知道这算不算。。。我在美帝几乎买全了沃尔玛所有的土豆,大的小的红色的黄色的,感觉有的面一点适合炖,有的硬一点适合炒~但也不知道到底哪种适合来做薯角……因为拿了唱一点的土豆,只好切成这样了==。觉得不去皮效果更好,用厨房纸擦干表面的水~
找个保鲜袋子,把土豆放进去,一勺油,一勺盐,然后加入各种香料(什么迷迭香啊italian seasoning啊黑胡椒啊等等我胡乱放了好几种,比较随意,选择西式的~)
看了一个师姐的方子,建议一边贴住烤箱,会做的焦一点,我到现在都不知道具体多少度因为家里的烤箱温度不准==。。只好往大了调,半个小时左右~(网上的说法多数是在220摄氏度)