Chara流派「麻婆豆腐」

作者： 有吉阿咪

出自「121108 ひみつの嵐ちゃん」沒有收檔又找不到無字的，哎喲自己想象去嘛Ծ‸ Ծ

用料

• 木棉豆腐 一大塊
• 花椒 一撮
• 細蔥 我換成香菜啦～
• 豆豉 一小撮
• 牛／豬 絞肉／肉片 你喜歡

Chara流派「麻婆豆腐」的做法步骤

步骤 1

放油，下姜蒜，肉片下鍋，翻炒，加入醬油，料酒，豆豉炒炒炒～

步骤 2

加入少許雞湯（濃湯寶也行啦

步骤 3

加入豆腐（咕嚕咕嚕地翻動一下，然後攪點澱粉水勾個芡

步骤 4

最後撒上一把錘碎的花椒末跟蔥花香菜，完成！！！（磨花椒沒有磨子就放保鮮袋裡操起鞋子拍一拍嘛（再不行找錘哥！（喂

Chara流派「麻婆豆腐」的小贴士

豆腐还是切小块的入味，拌饭炒鸡棒哟！！！

菜谱创建时间：2013-11-02 12:32:40