快手香煎多春鱼

作者： 凯西伊

最最简单零失误的煎多春鱼菜谱就是这个啦~~不加多余的调味料，自然清新的味道，吃着就觉得又瘦了一圈好开心！ 单人午餐的心头爱，朋友过来时切几片柠檬放旁边又是一道可爱健康小零食：）

用料

• 多春鱼 适量（这里以6条为例）
• 白酒（或朗姆酒） 一小勺
• 柠檬 半个
• 白胡椒粉 适量
• 油 适量

快手香煎多春鱼的做法步骤

步骤 1

多春鱼洗净，用厨房纸吸干水分，放入碗中；

步骤 2

加入白酒，白胡椒，盐，挤入柠檬汁，腌制15分钟；

步骤 3

锅中热油到四成热，将多春鱼煎至两面金黄；

步骤 4

盛入盘中，挤上几滴新鲜柠檬汁。

快手香煎多春鱼的小贴士

1.多春鱼尽量选用新鲜的，要是超市买的冻的那种，就要稍微多腌一会儿去腥； 2.为了提味也可以在腌制的时候加一点点黑胡椒碎，或者挤一点姜汁，不过我自己是比较喜欢清新的味道啦所以只加了白胡椒粉； 3.柠檬要适量，我个人是喜欢加多一点啦~不过要是觉得太酸就少放点；

菜谱创建时间：2013-11-01 15:28:27