【指尖兰香】家常红烧鸡翅--健康美味又养生

作者： 指尖兰香

今天晚上姨姐给我打电话了，突然搞得我有点想家呢，这么多年过来了，一直对我很好的朋友也越走越远，唯独比我大一岁的姐姐一直很照顾我，这也让我觉得宽慰许多。 从小学开始，我在每个阶段都会有几个朋友，有的甚至是拜把子的姐妹呢，可是当我去南京上大学后，我跟他们也渐行渐远，直到毕业的时候，开始找工作了，发现大学里处的好朋友总是一般的，关系也是风吹可破，唉... 想到以前一步电视的台词，人与人之间最坚固的感情是友情。在我身上也不例外，不过我个人觉得亲情也是很坚固的，毕竟是有血缘关系的啊，哈哈

用料

• 鸡中翅 8只
• 黄酒 150ml
• 白糖 25g
• 老抽 15ml
• 姜蒜 适量
• 盐 少许
• 胡萝卜 少许

【指尖兰香】家常红烧鸡翅--健康美味又养生的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净沥水，姜蒜切块；

步骤 2

锅中加入适量花生油，将白糖炒至焦黄；

步骤 3

码入鸡翅，小火煎制；

步骤 4

煎至一面焦黄，翻面，煎至两面均焦黄；

步骤 5

放入姜蒜、老抽中火继续炒至鸡翅上色；

步骤 6

加入150ml黄酒大火烧开，小火炖30-40min即可；

步骤 7

这样的鸡翅撒上少许白芝麻，配上些许泡菜，搭上一碗黑米饭，是不是很诱人呢？

菜谱创建时间：2013-10-31 20:17:01