酱牛肉炒饭

作者： Helen晓世界

自己卤的酱牛肉太多了吃不完，又正好有剩饭，就做个快手炒饭吧。懒得另外炒鸡蛋，就只放了洋葱青椒配菜，泡菜只放了一点用来提味。

用料

• 酱牛肉 约二两
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 泡菜 少许
• 剩米饭 2碗
• 生抽 少许

酱牛肉炒饭的做法步骤

步骤 1

所有配料切小块，米饭（尽量干一点）提前抓松散。

步骤 2

国内放少许油爆炒洋葱，出香味后放入青椒略炒，接着将米饭放入快速翻炒避免粘锅，随后加入牛肉和泡菜继续翻炒均匀。

步骤 3

最后放少许酱油上色，即可装盘。配上自己做的猪蹄肉冻，很下饭哦：）

酱牛肉炒饭的小贴士

炒饭嘛，配菜随便放就行

菜谱创建时间：2013-10-31 16:43:15