肉馅、葱姜末、黄瓜丝放在一起用刀剁匀
剁好的肉馅加入十三香、鸡蛋、酱油、花生油。顺一个方向搅至上劲
包好馄炖,下锅煮熟
清汤加紫菜、盐、鸡精烧开,放香菜。吃的时候把馄炖放里面就可以了
我这是两个人的量,不知道卖多少肉合适的可以参考下~~