韩式辣炒牛肉

作者： 吴慢慢ss

步骤简单又下饭的便当菜，非常适合冬天。

用料

• 牛肉片 小半碗
• 泡菜 小半碗
• 洋葱 小半个
• 青椒 半个
• 口蘑 六个
• 韩式辣酱
• 白糖
• 淀粉

韩式辣炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉片用一勺辣酱、淀粉和少许水提前一天腌制

步骤 2

青椒、洋葱、泡菜切较大的丁，蘑菇切片

步骤 3

烧热油锅，牛肉下锅爆炒，变色之后加一大碗水盖上锅盖焖二十分钟。

步骤 4

加入青椒、洋葱、泡菜、蘑菇，再加一勺辣酱和白糖翻炒，如果汤汁已经收干，可以加少许水。

步骤 5

焖十分钟，蔬菜煮软之后可以起锅。

韩式辣炒牛肉的小贴士

1、牛肉提前腌制味道更好。 2、辣酱本身已经够咸了，不用加盐。 3、如果不能吃辣，辣酱可以酌情减量。

菜谱创建时间：2013-10-30 07:51:32