肉臊子手工面

作者： Go~Go~

最近吃手工面上瘾了。

用料

• 面粉 一杯（100g左右，一人分）
• 肉末
• 白菜
• 豆瓣

肉臊子手工面的做法步骤

步骤 1

揉面擀面切面，揉面的时候加点盐，能够增加韧性

步骤 2

肉末里面加点豆瓣和酱油，在油锅里炒熟。不要加盐了，豆瓣和酱油足够咸了。

步骤 3

白菜焯一下就捞出来

步骤 4

煮面

步骤 5

捞出来，码好白菜，浇上炒好的肉臊子。拌匀，开吃。

菜谱创建时间：2013-10-28 09:38:08