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西洋菜腊鸭陈肾粥的做法

西洋菜腊鸭陈肾粥

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作者: ChIng韵
ChIng韵
秋意来临时,来一碗暖暖的粥...

用料

西洋菜腊鸭陈肾粥的做法步骤

步骤 1

把米淘干净,下点盐、油混匀,水滚后下米。

步骤 2

同时放入切好的腊鸭块和整个陈肾(用压力锅压后比较容易切),调好水量,用压力锅压30min左右。

步骤 3

西洋菜洗干净后切碎待用。

步骤 4

捞出陈肾,切片,与西洋菜一齐放回锅中,用中火煲至滚,调味即可。

西洋菜腊鸭陈肾粥的小贴士

1.下锅前的米加一点油更容易开花,更绵一点。 2.腊鸭和陈肾本身咸味较重,调味前可试一下是否可以不下盐。

菜谱创建时间:2013-10-27 11:21:48
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