帕玛森芝士面包棒

作者： Nikko

咸口的饼干条 猫咬棒 做给自己跟杨先森牙痒痒又不太太长肉的时候磨牙 哈哈。 味道咸香，有很浓的芝士味道。很适合追剧的时候咬着吃。

用料

• 帕玛森芝士粉 25g
• 高筋粉 125g
• 水或者牛奶 85g
• 橄榄油 7g
• 盐 2.5ml
• 糖 2g
• 酵母 2.5ml

帕玛森芝士面包棒的做法步骤

步骤 1

将所有配料全部混合在一起，揉成面团。将面团放在操作台面上用力的揉8-10分钟，直到面团的表面光滑，感觉充满弹性

步骤 2

把面团盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方发酵40分钟到1个小时，直到面团体积增加一倍

步骤 3

发酵好的面团，用手压出里边的空气，重新揉成圆形，包上保鲜膜或盖上湿布，室温下醒发15分钟

步骤 4

醒发好的面团，放在撒了面粉的案板上，用擀面杖擀开成为长方形（这个时候可以预热烤箱了）

步骤 5

将擀好的面团切成宽为1CM的细条。大约切20条左右----画外音：这步我没有切20条，我切了40条，就是短些哈哈。这样看起来会多一点。。。

步骤 6

将切好的细条摆放在烤盘上，如果细条较短，可以用手慢慢的抻长一些。每根细条的长度约为25CM。将烤盘放入预热好200℃的烤箱，中层，烤15分钟左右，直到表面呈金黄色即可出炉

帕玛森芝士面包棒的小贴士

碎碎念：注意切得时候大小均匀，否则很容易有的熟了有的没有熟。方子完全来自君之，抄在此方便自己下次翻看。

菜谱创建时间：2013-10-25 19:08:27