糖酒巴浪鱼

作者： 左手乄寂寞

巴浪鱼好吃又便宜！

用料

• 巴浪鱼
• 姜
• 糖
• 盐
• 米酒
• 酱油
• 鸡精

糖酒巴浪鱼的做法步骤

步骤 1

巴浪鱼收拾干净，用盐，白醋腌一会

步骤 2

热锅热油将腌好的鱼煎成两面金黄

步骤 3

待鱼肉硬挺下入姜片，姜片煎香，下米酒、酱油炝香

步骤 4

下盐、糖（糖可以多些）、加一点水，水开后收收汁，出啦！

糖酒巴浪鱼的小贴士

热锅热油煎鱼就没问题了，也可以在鱼下油锅后滴些白醋，也不粘锅，腌鱼的时间长一些，鱼下锅后肉不易碎呀！

菜谱创建时间：2013-10-25 16:49:49