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健康蔬菜鸡蛋色拉的做法
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健康蔬菜鸡蛋色拉

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作者: summer麽麽姹
summer麽麽姹
半素食,一是为了健康,二是保持身材 漂亮是由内而外的气质

用料

健康蔬菜鸡蛋色拉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蔬菜洗净,备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将甜根菜用锡纸包裹放入预热200度的烤箱中烤40分钟,根据大小决定。一定要烤熟哦,不然味道不好,有点土腥气。烤完后放凉备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋洗净,放入锅中,加水盖过鸡蛋,加入1大匙盐,水煮至80℃,焖煮3分钟,熄火后再焖10分钟,取出后马上泡在冷水中,约5分钟后剥去蛋壳备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁烤紫薯的同时,芦笋,菠菜用沸水焯一下,放入冰水中防止变黄。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅,倒少量橄榄油,将胡萝卜翻炒一下,待用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沙拉汁是Galletti卡利堤的香脂醋+和风酱 将蔬菜装盘,按客人喜好淋上沙拉汁即可食用。

菜谱创建时间:2013-10-25 13:50:26
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