米饭面包（面包机版）

作者： 张扣扣

最近大热米饭面包，当然啦，面包机真是个好伙伴啊，扔进去，然后等等等，就可以次了，好方便的缩，还有，面包机是柏翠8990s

用料

• 高筋面粉 300g
• 米饭 100-150g
• 奶粉 15g
• 蛋 1个
• 牛奶 80g
• 淡奶油 70g
• 酵母 3g
• 糖 30g
• 盐 3g
• 黄油 20g

米饭面包（面包机版）的做法步骤

步骤 1

米饭最好是当天的，放凉，然后把牛奶、淡奶油、和米饭放一起搅一搅，如果想次到米饭，就酱样，就行，如果不想次到米饭，就用搅拌器，搅一搅

步骤 2

然后把1放到面包桶里，然后除了黄油之外的东西全部都放进去，注意酵母不要碰到盐，虽然我也不知道，为什么，但是大家都这么缩，我也就这么缩了

步骤 3

程序4，和面，大概15分钟左右的时候，面团能拉粗比较厚的膜，这个时候就可以放黄油啦

步骤 4

然后再程序4，和面，和完之后程序5，和风面包

步骤 5

然后等，就ok了

步骤 6

好了之后，记得及时拿出来，之前就是忘了拿，结果缩水了，还不好吃

米饭面包（面包机版）的小贴士

黄油啥的我都是随意放一放，黄油多一点，奶香味就重点，还有奶粉啥的，我买的是一袋25g，so，我每次都是放25g来着，也挺好次的，对了，饭的克数差不多就行了

菜谱创建时间：2013-10-24 15:06:48